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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
日期：2017-12-31 17:27:33 來源：蜀味緣 瀏覽：3891次
燒烤由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現(xiàn)代社會中幾乎是很少見的，不論在亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動。
海鮮燒烤技術(shù)培訓哪家正宗？燒烤作為全國知名燒烤培訓品牌，蜀味緣燒烤市場非常火，品牌名氣大，技術(shù)正宗，很多開燒烤店的朋友，都是在蜀味緣燒烤總部學習的技術(shù)。蜀味緣燒烤配以獨特調(diào)料，做出健康特色美味，口感筋道，色香誘人市場很受歡迎。
燒烤技術(shù)怎么做好吃？專業(yè)學習夜市燒烤技術(shù)，蜀味緣燒烤培訓過程先從選材開始到切工，秘方的配制，腌制時間控制，燒烤過程等等，蜀味緣燒烤理論與實踐結(jié)合，一對一教學，手把手教。老師打下手，烤制時間長短應根據(jù)火候大小、串子品種而定，但千萬不能烤焦。邊烤邊刷油，待食物烤到九成熟時及時撒上辣粉、孜然粉。刷上油，稍烤一下即可食用。蔬菜類的 應將串放在爐面上后，再加入蔬菜香粉，用油刷刷濕刷勻，翻來覆去把茄子等烤軟烤小烤黃即可撒上辣粉、孜然后，刷油再烤幾秒鐘即可食用。
正宗燒烤技術(shù)培訓，蜀味緣燒烤技術(shù)培訓內(nèi)容：
1、原料預處理、存放、保鮮技術(shù)。
2、燒烤學習首先是燒烤油的煉制
3、燒烤菜系串制、特殊品種串卷制作、肉類切法、海鮮處理培訓。
4、燒烤肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓、特殊品種串卷制作技術(shù)
5、燒烤實際烤制培訓（師傅一對一指導）。
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。
7、燒烤油料香料配方。
8、燒烤設備清理及維護。
9、燒烤學習首先是燒烤油的煉制。
10、燒烤佐料的調(diào)制與搭配。
11、菜品的加工，刀工以及穿串技術(shù)。
12、葷菜的腌制方法。
13、不同原材料烤至的方法與火候的掌握和注意事項（包括撒料和刷料油）
14、開店流程及裝修指導。
燒烤技術(shù)培訓哪家正宗？想學習正宗的燒烤技術(shù)，蜀味緣燒烤培訓總部，實惠的價格，先進的技術(shù)，讓你輕松學習燒烤技術(shù)。蜀味緣燒烤攬進千萬食客，學習蜀味緣燒烤技術(shù)當然是一個很不錯的發(fā)財致富選擇。
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