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日期:2019-01-07 08:50:24 來源:蜀味緣 瀏覽:2493次
成都冒菜加盟店選址的首選和禁忌
現(xiàn)在餐飲冒菜加盟市場(chǎng)因其投資低回報(bào)快現(xiàn)金流大等優(yōu)勢(shì),吸引了大批中小型創(chuàng)業(yè)者的眼光,俗話說萬事開頭難,很多人在選定了冒菜加盟店這個(gè)項(xiàng)目后,卻難在了選址這一關(guān)上,下面就跟大家聊聊小成本冒菜店加盟創(chuàng)業(yè)開店選址的三忌諱和三首選。
忌諱一、門口對(duì)著廁所或下水道
在日常生活中人們走路遇到井蓋大多都選擇繞著走,因?yàn)榕碌暨M(jìn)去。同理來說下水道和廁所很容易招蒼蠅,而且會(huì)產(chǎn)生異味,試想如果一間冒菜店門口蒼蠅滿天飛還有異味,誰會(huì)愿意進(jìn)這家店消費(fèi)呢?
忌諱二、切勿選擇坡路店面
冒菜店不像是酒樓、火鍋店之類,吃飯的都會(huì)開車或者打車,如果你的店處于坡路,很多人不愿意去了,因?yàn)楹芏嗳硕际遣幌矚g走坡路的,明明有在平路上的冒菜店,為什么非要選擇在坡路上的店呢
忌諱三、店內(nèi)結(jié)構(gòu)與外面馬路相差過大
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示人在走路時(shí)視線基本維持在1.5米左右,這時(shí)候如果你的冒菜店低于路面太多,顧客就會(huì)忽略你的店鋪,這樣久而久之會(huì)導(dǎo)致越來越少人會(huì)進(jìn)店。
在上面說完三個(gè)不要選的,那么現(xiàn)在我們?cè)賮碚f說三個(gè)首選的店鋪位置。
首選一、長(zhǎng)期穩(wěn)定的店鋪
選項(xiàng)目都是為了選一個(gè)長(zhǎng)久的項(xiàng)目,所以在選址時(shí),一定要了解清楚這個(gè)門店未來會(huì)不會(huì)發(fā)生變化,比如拆遷等。否則好不容易積累下的顧客沒了,還要找店鋪重新開始。
首選二、首選十字路口
“金角銀邊鐵旮旯”,意思是最好的地點(diǎn)是角落,樓房的角落,其次一棟樓房的最邊處,最差的是一個(gè)小角落。像一般的十字路口的地點(diǎn),建筑結(jié)構(gòu)會(huì)在兩個(gè)方向都擁有櫥窗,無形中增加了店鋪的有利條件,加之邊角本身是人群流動(dòng)較大的路段。
首選三、能停車,周邊有小區(qū)為最佳
不論快餐還是正餐,有很多實(shí)體店因?yàn)橥2涣塑囀チ撕芏嗌?。再者擁有周邊小區(qū)的冒菜店,生意相對(duì)來說都是非常不錯(cuò)的,因?yàn)楫?dāng)冒菜店處于流動(dòng)人口聚集地,就意味著有固定的消費(fèi)人群,這樣冒菜店怎么可能不紅火!
成都冒菜培訓(xùn)--蜀味緣專注餐飲培訓(xùn)20余年,專注成都面食培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)、成都火鍋培訓(xùn)和成都早餐培訓(xùn)等!先嘗后學(xué),資深大廚一對(duì)一教學(xué),承諾學(xué)好為止!
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