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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
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日期：2021-06-20 11:36:43 來源：成都小吃培訓 瀏覽：7471次
麻辣燙，又名串串香。嚴格來說，麻辣燙是串串香的一種，是一種有特征的、能代表四川風味的美食。這種食物遭到消費者的廣泛喜愛，在全國各地都很受歡迎，許多企業(yè)家也看到了這個項目，麻辣燙創(chuàng)業(yè)門檻低，投資少，回報高。這是一個非常成功的項目，可是一切的前提都是基于你正宗的麻辣燙核心技術(shù)。麻辣燙是地方特色和市場的有力結(jié)合。麻辣燙憑借獨特的口味，實惠的消費，個性化的就餐，打破了顧客的消費防線，反而使他成了創(chuàng)造財富的耀眼明星。
成都麻辣燙培訓哪家好?麻辣燙可以說是重慶火鍋的演變，也是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和蔬菜放在竹簽上。吃飯時，把許多放在竹簽上的肉和蔬菜放進滾紅的湯里。正宗的吃法不是一個一個的吃，而是抓起一大堆，用筷子一劃，然后菜就會一個接一個的掉進鍋里。麻辣燙和火鍋用的食材一般都是一樣的，麻辣燙和火鍋的差異在于麻辣燙簡單快捷，也比火鍋便宜。
麻辣燙培訓內(nèi)容：
1、講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3、麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4、麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5、麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營模式和方法。
成都麻辣燙培訓哪家好?麻辣燙和冒菜略有不同。麻辣燙是變形火鍋，介于正餐和快餐之間，主要坐著享受;但是，冒菜是快餐，屬于快餐，就餐速度快，周轉(zhuǎn)率高。麻辣燙在川渝區(qū)域可以代表“川味”。成都蜀味源麻辣燙培訓學校重視川味麻辣燙小吃的培訓，麻辣燙培訓，冒菜培訓，川味小吃培訓，短期學習川味小吃的實踐，學習時刻不限，直到學習自己感覺可以了，一份學費兩個人學技術(shù)，毫無保留的學習川味小吃核心技術(shù)配方。
成都麻辣燙培訓哪家好?麻辣燙的主要特點是辣而味美，因而深受消費者喜歡。在氣候濕潤多霧的四川和四川區(qū)域，工作多年的船夫和搬運工們搭爐子，立陶罐，用當?shù)氐馁Y料，找出一些野菜，加上辣椒、胡椒等香料，既能滿意腸胃，又能驅(qū)寒、潮濕，后來這種煮燙食物的習俗也隨之而來，后來開展成了麻辣燙，咱們今天在街上經(jīng)?？吹?。成都蜀味緣麻辣燙特色小吃餐飲創(chuàng)業(yè)技術(shù)，四川麻辣燙是愛辣人士的選擇，愛辣人吃過四川麻辣燙后會欲罷不能，念念不忘。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術(shù)
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術(shù)培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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