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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校
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日期:2022-05-30 13:58:33 來源:四川小吃培訓 瀏覽:7207次
烤魚店是非常賺錢的大家從平時就能看出來,烤魚的時候,可以直接放在炭火上面烤制,也可以使用烤盤之類的東西,川味烤魚一般都和傳統(tǒng)的烤魚的方式有著很大的區(qū)別,主要使用時候先烤后燉的方式,讓烤魚既有著燉魚的入味,也讓燉魚有著烤魚的酥香,所以這樣的飲食方式也受到了全國各地的歡迎??爵~市場前景可觀,利潤可觀,在當下可開店,可設(shè)攤的雙重經(jīng)營模式下,非常受小本創(chuàng)業(yè)者的青睞.
專業(yè)烤魚技術(shù)培訓學校哪里正宗?成都蜀味緣烤魚技術(shù)將傳統(tǒng)烤魚與現(xiàn)代美食文化相結(jié)合,特色突出,百種口味任意搭配選擇,菜品隨心所欲。精選多種上乘健康調(diào)味品,用特色炒作方式調(diào)配而成,具有滋補養(yǎng)生,強身健體養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。更在料包中加入各種不同辣味、辛味、酸味等口味,迎合大眾的需求,讓人人都是回頭客,口口回味無窮。
烤魚培訓內(nèi)容:
1、重慶烤魚原材料與工具設(shè)備的認識;
2、烤魚的腌制與處理方法;
3、烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧;
4、烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法;
5、烤魚秘制紅油的配方和制作技巧;
6、如何炒制底料;
7、詳細的烤魚做法講解;
8、配菜的處理方法與擺盤技巧;
專業(yè)烤魚技術(shù)培訓學校哪里正宗?成都蜀味緣烤魚培訓無論腌料還是湯料,都經(jīng)過了上百次的試驗。成都蜀味緣烤魚不但有魚肉的鮮味,還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味,回味無窮,百吃不厭,在回放千年飲食文化的同時,也引領(lǐng)了現(xiàn)代烹魚新時尚。從烹飪手法上講,成都蜀味緣烤魚借鑒了燒烤原有的風格且結(jié)合火鍋的用餐形式,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩,從而充分體現(xiàn)出自己的的風格與特色.
專業(yè)烤魚技術(shù)培訓學校哪里正宗?成都蜀味緣烤魚培訓是專門從事技術(shù)培訓,不同于加盟,我們所有技術(shù)全部傳授,你學完自己采購原料,自己配制,獨立操作,不用從我這買任何原料.我們的烤魚技術(shù)培訓是通過量化標準,活魚現(xiàn)殺,炭火烤制,實地操作,每天至少實地操作5條魚,讓學員以較短的時間掌握正宗好味道的烤魚技術(shù)!
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在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
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