在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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成都冒菜制作關鍵 核心冒菜炒料內容學習
冒菜，最早起源于成都，經過不斷改良創(chuàng)新，成為和火鍋，麻辣燙不相上下的新一輪特色餐飲。冒菜，不僅味道獨特，做法簡單易操作，而且開一家店無需投入太多。做冒菜的原料，也不受限制?，F(xiàn)在的消費者，都愿意
2018-01-08
奶茶飲料技術學習 手把手教學制作
奶茶兼具牛奶和紅茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風行世界！最近幾年，各種時尚的奶茶店風靡大街小巷，廣受年輕人的歡迎，開一家時尚又獨具個性的奶茶店也成了許多年輕人創(chuàng)業(yè)的首選。 一杯好的奶茶，要求茶中有奶，
2018-01-06
四川冒菜技術培訓哪里好
冒菜是最近流行的一種新時尚菜品。它秉承傳統(tǒng)川菜的精典又融入了重慶火鍋調味的精髓，作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食，有著廣闊和成熟的市場、旺盛和強韌的生命力！ 蜀味緣冒菜一看，二聞，三吃！一看湯色紅亮，二聞香氣四溢，
2018-01-06
哪里可以學特色面食技術
米線，面食之所以大受歡迎，是因為它已經融入了人們的生活，四川牛肉面，云南過橋米線，還有地地道道的酸辣粉等，已經成了街巷里的招牌。面館，不僅是城市中奮斗者的鄉(xiāng)情寄托，更是一個城市里下層人民的生活寫照，同時也是創(chuàng)業(yè)的一條捷徑
2018-01-05
成都串串香火鍋培訓 掌握串串香核心技術
作為四川味道的代表，串串香的前身事實上是地道的火鍋，串串香經過多年的發(fā)展演變，已經形成了一種完全差別于火鍋的技術。根據(jù)串串香味型的革新和改進，串串香分為冷鍋串串、熱鍋串串以及砂鍋串串。冷鍋串串是指直接在廚房制作好，上桌后
2018-01-03
正宗串串香技術
提到成都的各色美食，絕對不能少了串串香，串串香，有人也叫它麻辣燙，或者是串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變"串串香"，屬于川菜。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最
2017-12-30
專業(yè)烤魚制作流程 烤魚香料的認識
縱觀美食界的團餐“網(wǎng)紅”，在火鍋、串串競爭激烈的時候，半路突然殺出個烤魚?？爵~究竟有什么樣的魅力，能夠和火鍋、串串一起躋身美食前列？其實烤魚麻辣鮮香，魚皮香脆，魚肉嫩香，味道讓很多不喜歡吃魚的人也逐漸愛上吃魚，況且湯水少
2017-12-27
四川火鍋技術培訓
火鍋，在一千多年前就有了，它是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久。最讓它發(fā)光發(fā)熱的，是在上世紀七八十年代的四川，由于加入了各種中草藥以及四川獨特的氣候環(huán)境，現(xiàn)吃現(xiàn)燙，麻辣咸鮮，油而不膩，酣暢淋漓，解郁除濕，深受川渝人喜愛?，F(xiàn)在已由
2017-12-26
鹵菜制作培訓課程 掌握核心課程
鹵菜他爽口、入味、開胃、脆。好像用什么詞來形容都是不過分的，受到人們的青睞，不管是家庭還是酒店、酒樓、小飯店都是有出現(xiàn)他的身影。作為一種特色的菜他能這么受歡迎可想而知他有多美味，做鹵菜需要做的鹵
2017-12-23
砂鍋養(yǎng)生粥技術培訓
養(yǎng)生粥源自中國千年傳統(tǒng)文化，自古以來，就備受歷代養(yǎng)生家的重視，是人們日常生活中再熟悉不過的飲食之一。粥不僅自身營養(yǎng)豐富，更是其他營養(yǎng)食物的絕佳載體。任何食物與粥為伍，都會變得親切溫暖，讓人百食不厭。 砂鍋養(yǎng)生粥技術培
2017-12-21
正宗鹵菜制作技術 想做好鹵菜還需要掌握的6點
“鹵”——就是利用香料藥材熬成的液體，將原料致熟并入味的一種烹飪手法。最早的鹵烹可追溯到夏商時期，人們將鹽、香料等調味置于銅器炊具中加水與食物煮熟之后用刀割食。鹵菜歷史悠久，經久不衰，自產生便得到很多朋友的熱情
2017-12-19
手把手的技術培訓串串香制作流程
串串香是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。是民間風味快餐?？梢猿陨弦恍瞧诙疾恢貥樱⑶視岄T客越吃越上癮，這不只
2017-12-16
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內容]
現(xiàn)在，面食制作技藝在社會上頗受歡迎。不論是打算經營一家小餐館，還是僅僅為了提高自己的烹飪水平，報名參加面食技術... [詳細內容]
特色面食技術培訓課程旨在讓學員掌握多種獨特面食的制作方法。在這里，學員可以學到地方特色面食的制作技巧，也能接觸... [詳細內容]
這所學校專注于傳授各類面食的制作技藝。對于那些想掌握面食制作手法、計劃投身餐飲業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)的朋友，這里無疑是個... [詳細內容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內容]
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