在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校
手機版
新聞動態(tài)
News Center
培訓(xùn)項目
Training Project
麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好?初學(xué)者也可短期學(xué)會
麻辣香鍋其實是麻辣燙的一種發(fā)展和更新,無論是蔬菜還是肉類,都保留著自己的原味,不會有油膩感,聞之濃香,麻辣不燥,味濃醇厚,難怪很多人一旦嘗過便無法忘懷。麻辣香鍋是當?shù)剞r(nóng)家百姓采用優(yōu)質(zhì)原料精心配制而成,其原料上乘,配方獨特
2019-11-18
夜市燒烤小霸王,成都蜀味緣燒烤培訓(xùn)
一直以來,燒烤受到許多人的喜愛,夜晚來臨之際,許多人都會選擇吃燒烤,燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。燒烤業(yè)的發(fā)展趨勢是投資者為關(guān)注的熱點了,燒烤是國內(nèi)主營餐飲業(yè)態(tài)之一,燒烤的餐飲形式已成為深受廣大消費者
2019-11-17
核心技術(shù)包教包會,成都現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)機構(gòu)
現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鹵菜——夜宵好搭檔,適合夜啤酒消費的 "現(xiàn)鹵現(xiàn)撈"營業(yè)額將暴增!現(xiàn)撈鹵菜最早出現(xiàn)于2006年,是在辣鹵油鹵工藝上改良配方,改善制作方法,突出本色和新鮮出爐而成,以其現(xiàn)鹵現(xiàn)賣現(xiàn)撈現(xiàn)賣的模式獨特于市場,現(xiàn)撈更
2019-11-16
成都酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,教學(xué)員湯料的制作秘方
酸辣粉長期以來都以麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩深受人們的喜愛,尤其是愛吃辣的朋友,簡直是愛不釋手的選擇。很多人對酸辣粉有偏見,認為它是一種垃圾食品,沒有營養(yǎng)價值。其實,酸辣粉是由紅薯、紅苕、豌豆等按照比例磨粉制成的一種純
2019-11-15
正宗重慶小面培訓(xùn),辣而不燥地道重慶味道
重慶小面,看似很“小”,實則不小。重慶小面的面的品種以用重慶本地產(chǎn)的“水面”為最佳,也可用掛面,以細面為主,也有寬面、韭菜葉大小的面,特點是口感柔軟、綿和,較易吸附佐料。 重慶小面“麻、辣、鮮、
2019-11-15
特色串串香技術(shù)培訓(xùn)中心哪里好?蜀味緣調(diào)湯技巧訓(xùn)練
隨著時代的變遷,川菜、川酒、包括川戲等都早已走出四川,遍布祖國大江南北,川渝味道已經(jīng)深入人心,而其中火鍋串串更是以獨特的魅力和鮮明的特色占領(lǐng)全國大中城市??梢哉f,只要有人的地方就有火鍋串串的存在,火鍋串串已成為川渝味道的
2019-11-14
成都蜀味緣缽缽雞培訓(xùn),學(xué)正宗口味
缽缽雞冷鍋串串香已有上百年的歷史。缽缽雞一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐,運用了疊音詞方式起出的菜名別致而有親切感。缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷
2019-11-14
麻辣清香正宗缽缽雞,成都缽缽雞培訓(xùn)
缽缽雞有著深厚的歷史淵源。一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐,缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食
2019-11-13
哪里可以學(xué)砂鍋菜技術(shù)做法?香辣醬,麻辣醬的調(diào)制
砂鍋菜的烹制過程非常靈活——可以直接用砂鍋烹制,一鍋成菜;可以先用其他炊具把原料制成半成品,然后再把這些半成品轉(zhuǎn)入砂鍋“煨”制;也可以先把菜肴烹制成熟,轉(zhuǎn)入燒熱的砂鍋上桌。根據(jù)成菜特色需要,砂鍋菜有的要用燉法成菜——湯汁
2019-11-11
成都蜀味緣冒菜培訓(xùn),香氣撲鼻久食不厭
四川小吃種類繁多,最讓人叫絕的,應(yīng)該數(shù)麻辣燙了,而麻辣燙又分很多種,冒菜就是其中之一,冒菜是一個人的火鍋盛宴。在當今倡導(dǎo)綠色消費,健康飲食的同時,冒菜由當初的街邊小販流動經(jīng)營,發(fā)展到現(xiàn)在的大規(guī)模、連鎖化正規(guī)運營,不能不說
2019-11-10
成都手抓餅培訓(xùn)速成班,香酥可口老少皆宜
手抓餅的前身其實就是天津的蔥油餅,后來慢慢演變成現(xiàn)在的手抓餅,也叫“蔥抓餅”。手抓餅流傳至臺灣后,經(jīng)過臺灣廚師的改進,夾進不同的醬料和肉菜,最終成為風(fēng)靡全國的美食。蜀味緣手抓餅特點:千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲干連,其外
2019-11-09
鮮香滑嫩,麻辣適口,成都正宗冒菜培訓(xùn)哪家好
冒菜是成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,與麻辣燙略微不同,“冒”字在這里是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入蜀味緣調(diào)制的各種調(diào)料,鮮香滑嫩,麻辣適口。冒
2019-11-08
在中華美食的璀璨星河中,成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天,就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術(shù)培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中,火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋,人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
早餐對一天至關(guān)重要,選擇一個優(yōu)質(zhì)的早餐技術(shù)培訓(xùn)場所,能幫助人們開啟早餐行業(yè)或提高烹飪技藝。這樣的培訓(xùn)地需提供多... [詳細內(nèi)容]
面食技術(shù)的培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富,種類繁多。通過學(xué)習(xí),人們可以掌握制作各式美味面食的技巧,涵蓋從挑選食材到具體制作步... [詳細內(nèi)容]
面食技術(shù)培訓(xùn)的費用各不相同,這種不同主要源于幾個方面的原因。比如,培訓(xùn)課程的具體內(nèi)容、培訓(xùn)的時長,還有培訓(xùn)機構(gòu)... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是,天降燒烤于斯人也,必先牽起??味覺,饞其筋骨,餓其體膚,孜然辣面兒,見者動心聞?wù)叽瓜?,?.. [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面,一聽它就知道是一種特色面,而它就是一道重??慶市的特色面食名吃,因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食,其中鹵肉包更是備受大家喜愛,每年的市場銷量都非??捎^?!胞u肉”,在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來,街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一,特別是女人和小孩?,F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋,通常以麻辣為主,是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]